Tukma Altura 2670 Sauvignon Blanc 2021 Es el primer desarrollo de un viñedo de la variedad Sauvignon Blanc en la altura extrema de Huacalera, provincia de Jujuy, generando una nueva zona de producción vitivinícola en Argentina. Huacalera se encuentra en la Quebrada de Humahuaca, declarado Patrimonio de la Humanidad, Paisaje Cultural, por la UNESCO. Botella de 750ml. Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Viñedo: Viñas de 6 años de antigüedad en la región de Huacalera, Quebrada de Humahuaca, Jujuy. Altura del Viñedo: 2.670 msnn. Notas de cata: Color amarillo pálido con notas verde claro, aromas muy frescos y típicos, con notas de pomelo, sutiles de espárragos y ajíes. En boca es un vino concentrado, fresco y de gran persistencia y elegancia. Temperatura de Servicio: 10 a 12°C.
Amar y Vivr 2018 Quebrada de San Lucas, San Carlos, Salta 2.630msnm Bodega Arca Yaco Matías Etchart Composición varietal Malbec 80% · Cabernet Sauvignon 20% Composición del suelo: Calcáreo Graduación alcohólica: 13.7º Crianza: 15 meses en barrica de roble francés En el Año 2010 y luego de varios años de recorrer los valles calchaquíes buscando un lugar donde empezar su propio proyecto, Matías Etchart adquiere la Finca “Arca Yaco” en la Quebrada de San Lucas, a orillas de un curso de agua que lo provee de agua de deshielo de gran calidad. De suelos Calcáreos a 2100 metros de altura, un Malbec con 10% de Cabernet Sauvignon, Amar y Vivir se fermenta y cría en barricas de 500 litros, para tener influencia de la madera pero que esta no sea predominante. Un vino con un perfil floral y herbal, con textura en boca y taninos concentrados, pero redondos y sutiles.
Tukma Altura 2670 Blend de Tintas 2019 Nuestro blend de uvas tintas de extrema altura es elaborado con uvas provenientes de los viñedos de Huacalera, paraje ubicado en el corazón de la Quebrada de Humahuaca, Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, en la Provincia de Jujuy. Implantados a 2670 metros sobre el nivel del mar, hecho que los sitúa entre los viñedos más altos del mundo, producen uvas muy singulares que hacen de nuestro BLEND DE TINTAS un vino muy particular, de gran calidad y fuerte personalidad. Composicion: 63% Malbec, 26% Merlot, 6% Tannat, 5% Pinot Noir. Viñedo: Micro terroir con viñas de 15 años de antigüedad, ubicados en Huacalera, Departamento Tilcara, Quebrada de Humahuaca, Provincia de Jujuy. Altura del Viñedo: 2.670 msnn. Notas de cata: Color rojo intenso, con aromas de frutas rojas y negras. Elegante en boca, muy equilibrado y de buena estructura, con taninos maduros que otorgan un final armónico y duradero.
“Hacemos una vinificación simple, pretendo que sea el terruño y la calidad de la uva lo que se exprese en cada copa de vino, hago fermentación y crianza en barricas de 500 litros, pretendo que la madera exista, es importante para los vinos de guarda, le da alguna sutileza, lo redondea al vino, pero no es protagonista.”” – Matías Etchart.
