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La Craie
$15.980,00
Malbec co-fermentado con Cabernet Franc Buscamos siempre vinos con marcado acento de lugar, vinos hechos en la viña con pureza e identidad. La Craie siempre ha representado el carácter calcáreo del sitio, lo que llamamos Gualtallary per sé, más que dos variedades ensambladas. Normalmente es apretado al comienzo, sobrio y austero en aromas, pero luego de unos minutos se abre...
Inseparable
$3.600,00
Parcela del viñedo central del Monasterio en Gualtallary. Espaldero tradicional, sobre suelo arenoso y con gravas calcáreas. El clima es frío y parece ser el más apropiado para estos Malbec tan expresivos como genuinos, con un sello especial. Cosechado a fines de Marzo y vinificado tradicionalmente en pequeñas piletas de cemento de 3000 litros. Fermentado a bajas temperaturas, la extracción...