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¡Bienvenidos! OCIO es un proyecto de muy pequeña escala y la cantidad de botellas para cada una de nuestras etiquetas varía de acuerdo al año. Con esto en mente, hemos creado el Club de Vinos y experiencias para favorecer a clientes que quieran asegurarse una cantidad limitada de botellas por año, mediante una reserva o compra anticipada, y asistir a...
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Es la co-fermentación de Malbec – Malbec provenientes de dos viñedos, 50% de este vino proviene de Las Compuertas, a 1.100 msnm sobre suelos franco-arcillosos de 1 metro y un subsuelo rocoso de gran permeabilidad. El otro 50% proviene de Gualtallary, a 1.400 msnm, con suelos calcáreos, que nos dan Malbec especiados y frescos. Fermentación con 50% de racimos enteros...